Descripción
D.O Ribera del Duero
Varietal: 100% Tempranillo
Barrica: Crianza de 5 meses barrica de roble americano
Vinificación: 7 días de fermentación en depósitos de acero de 25.000Kgs
Añada: 2016
Capacidad: 75 cl
Grado alcohólico: 14%
Tal y como refleja su aspecto exterior: es elegante y moderno, está cuidado al máximo en cada uno de sus detalles. Vino elaborado con uva 100% Tempranillo, con los mejores viñedos que la Ribera del Duero nos podía ofrecer en la zona de La Horra en Burgos, a una altitud de entre 711 y 940m, en suelos calizos, arcillosos y limosos. Ha reposado 5 meses en barricas de roble americano, periodo suficiente para que le dé tiempo para salir de la barrica deslumbrante en todos sus matices.
Nota de Cata:
Vista: Color vivo, intenso y limpio simple vista. Un vino denso con alegre color rojizo y menisco violáceo, con lagrima brillante.
Nariz: Fruta fresca, con recuerdo de frutos rojos y del bosque, con ligero gusto a vainilla por su paso por barrica.
Boca: Dominan las frutas del bosque que liberan en el retronasal todo su potencial, vino fresco de taninos suaves y muy equilibrado, post-gusto largo y permanencia en boca.
